Помидоры с капустой на зиму без стерилизации

Помидоры с капустой

Состав и приготовление:

Для рассола: на 1 литр воды, 2 ст. лож соли, 3 ст. лож сахара, 1 ч. ложка 9% уксуса.Помидоры с капустой на зиму без стерилизации

Шинкуем капусту, морковь мелко натереть, болгарский перец мелко нарезать и измельчить чеснок. Все перемешиваем и укладываем в стерилизованные 3-х литровые банки: на дно укладываем лавровый лист, перец душистый горошком, 2 зонтика укропа, затем укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху залить кипящим рассолом и стерилизуем 15 минут. Закатываем и укутываем до остывания.

Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!

Оцените статью
Помидоры с капустой на зиму без стерилизации
Как очистить печень, сосуды и почки