Такой салат можно готовить почти каждый день. Потребуются обычные овощи и немного времени. Салат на каждый день отлично подойдет для похудения и очищения организма.
Ингредиенты:
- Капуста — 500 грамм
- Морковь сырая — 1 средняя
- Свекла сырая — 1 небольшая
- Луковица — 1 небольшая
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — щепотка
- Сахар — 1 ч. ложка (можно мёда)
- Лимонный сок (или яблочный уксус) — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 2-3 ст. ложки
По желанию салат можно поперчить свежемолотым чёрным перцем.
Полезные советы:
- Вместо лимонного сока можно использовать натуральный яблочный или виноградный уксус. В этом случае его потребуется немного меньше — 1 — 2 столовые ложки.
- Если вы не хотите, чтобы свекла окрашивала другие овощи, и они оставались своего цвета, её нужно сначала отдельно смешать с маслом, а затем соединить с другими компонентами.
- По желанию в салат можно добавить тёртое яблоко. Если оно сладкое, то сахар в этом случае можно не добавлять.
- Салат будет ещё вкуснее и полезнее, если его заправить нерафинированным растительным маслом, можно оливковым.
