Холестерол в организме вырабатывается преимущественно в печени или всасывается с пищей. Через кровоток он попадает в другие органы. Прибыв в «пункт назначения», холестерин выполняет различные важные задачи. Он встроен во внешнюю оболочку (мембрану) всех клеток организма. В результате он влияет на вязкость клеточной мембраны, которая защищает внутреннюю часть клеточной структуры от внешней среды.
Это разновидность липидов, присутствующая в структуре клеток людей и животных. 20% его поступает с пищей, а основная масса синтезируется самим организмом. При нормальной концентрации это вещество не вредно, а даже необходимо, ведь оно:
- укрепляет клеточные мембраны;
- способствует пищеварению;
- участвует в образовании половых гормонов;
- стимулирует выработку витамина D;
- защищает нервные волокна;
- снижает проницаемость клеток.
Холестерин присутствует в организме в любом возрасте. Он требуется для выживания и не может быть чем-либо заменен. Однако мы часто слышим упоминание этого вещества в негативном контексте. Это заблуждение, поскольку вред наносит лишь один его вид. Их важно различать.
Симптомы повышенного холестерола в организме
Избыток этого вещества имеет внешние признаки. Вокруг радужной оболочки глаза образуются белые круги. Кожа желтеет, на ней появляются липидные отложения (ксантомы). Обычно это небольшие бугорки, но бывают ксантомы и в виде папул.
Остальные симптомы конкретно на повышение холестерина не указывают. Больной испытывает:
- боли в ногах при ходьбе;
- ощущение сдавления грудной клетки;
- боли в сердце;
- расстройства пищеварения.
Все эти неприятности подсказывают, что пора обратиться к врачу. Понять по симптомам, что пора сдавать анализ именно на ЛПНП, сложно. В результате нарушение липидного обмена долго остается незамеченным, иногда до возникновения закупорки сосуда. Из-за этого холестерин называют тихим убийцей.
Как нормализовать уровень
Для восстановления баланса необходимо принять меры — результативен только комплексный подход, который позволяет уменьшить вредный холестерин на 10-12%. Предварительно нужно сдать анализ крови. Общий тест измеряет только сумму всех видов органического соединения. Липидная панель включает в себя измерение общего холестерола, но также определяет показатели ЛПВП, ЛПНП и триглицеридов. По этой причине липидная панель предлагает более подробную информацию и чаще используется в качестве теста для первоначального скрининга.
Без корректировки уровня жизни принимаемые лекарства неэффективны, особенно для пациентов с избыточной массой тела. Основным способом контроля уровня жирного спирта, вырабатываемого в организме, является фитнес. Полезно также плавание, аэробика, пешие прогулки и езда на велосипеде. Регулярная физическая активность повышает показатели полезного холестерина, что способствует восстановлению баланса в организме.
Что нельзя есть, а что можно
Правильное питание при высоких показателях холестерина должно стать нормой жизни, а не временной мерой. В первую очередь нужно отказаться от следующих продуктов:
- мясные бульоны (допускается использование вторичных бульонов);
- картофель используйте минимально, лучше готовьте сборные супы, борщи или щи;
- в рацион можно включать нежирные сорта мяса без кожицы и жира;
- на гарнир лучше употреблять овощи, а не каши;
- каши предпочтительны для завтраков (коричневый рис, гречка, овсянка);
- рекомендуется ограничить говядину (не более 2 раз в неделю), желтки куриного яйца, красную рыбу, орехи и мед;
- среди запрещенных продуктов — белый рис, манная крупа, изюм, бананы, макароны, джем, конфеты, торты, шоколад, майонез, сыры, свинина,
- субпродукты, колбасные изделия.
