Ни для кого не секрет, что овощи очень полезны для человеческого организма. Тыква не является исключением. Сок этого овоща помогает всегда поддерживать себя в прекрасной форме, укрепляет здоровье, лечит от множества заболеваний.
Чем полезен тыквенный сок
Благодаря своему богатому составу, свежевыжатый тыквенный сок помогает укрепить иммунную систему, восполнить нехватку полезных элементов и излечиться от некоторых заболеваний хронического характера.
Можно ли пить сок сырой тыквы?
В целом, тыквенный сок — довольно безопасный напиток, но только не для тех, у кого аллергия на тыкву. Сок из сырой тыквы также не рекомендуется пить людям, у которых проблемы с ЖКТ, есть камни в желчном пузыре и почках.
Польза тыквенного сока
- Улучшение обменного процесса.
- Устранение из организма холестерина.
- Улучшение тока кровяной жидкости.
- Восполнение недостающих минералов и витаминов.
- Очищение организма от токсических элементов, вредных веществ.
- Улучшение перистальтики кишечника.
- Устранение бессонницы, улучшение сна.
- Улучшение состояния ногтей и волос
Тыквенный сок в домашних условиях довольно просто приготовить.
Как сделать тыквенный сок
- Разрежьте плод на две половины и промойте водой.
- Почистите овощ от волокон и семечек.
- Нарежьте плод небольшими кусочками, чтобы было удобно снимать кожу.
- Почистите овощ от кожи и нарежьте его более мелкими кусочками.
- Пропустите плод через соковыжималку.
Не всегда под рукой может иметься соковыжималка. Как приготовить тыквенный сок в домашних условиях без этой техники:
Читайте также: Авокадо польза для женщин
- Почистите плод от волокон с семечками.
- Нарежьте его средними кусочками и почистите от кожи.
- Выложите овощ в кастрюлю и залейте водой.
- Поставьте емкость с овощем на средний огонь на 40 минут.
- После того как снимете тыквенный сок с огня, растолките мякоть толкушкой или пюрируйте блендером.
- Добавьте в кашицу сахарный песок по желанию и сок ½ лимона. Тщательно перемешайте.
- Перелейте кашицу в другую емкость при помощи ситечка, растирая оставшиеся куски столовой ложкой.
- Поставьте полученное на средний огонь и доведите до кипения.
- Убавьте огонь до минимума и продержите емкость на огне еще 5 минут.
Однако помните, что при нагревании и кипячении сок теряет часть своих полезных свойств, поэтому более предпочтительно готовить свежевыжатый напиток.
Кому нельзя тыквенный сок
Частое употребление сока может спровоцировать повышенное газообразование в кишечнике и желудке и послабление стула, поэтому нужно помнить о чувстве меры. Людям с патологиями желчного пузыря и почек, прежде чем добавить сок в свое меню, следует посоветоваться с врачом, так как напиток обладает желчегонным действием.
Читайте также: Лечение мозолей и натоптышей народными средствами
Противопоказанием к употреблению тыквенного сока является индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав напитка, и наличие аллергии на тыкву. Также не рекомендуется употреблять сок из тыквы людям с язвой двенадцатиперстной кишки, гастритом с низким уровнем кислотности и хронической диареей.
Чем полезна тыква для женщин?
Кроме этого, женщины могут включить тыкву в свой ежедневный рацион, ведь она помогает оставаться спокойными, избавляет от переутомления, укрепляет ногтевые пластины, волосы, очищает кожу от прыщей. Антиоксидантные свойства способствуют омоложению.
Как хранить сок из тыквы?
Сразу после приготовления сок нужно разлить по стерилизованным банкам и закатать. Затем — перевернуть заготовки, накрыть чем-нибудь тёплым и остудить. Хранить тыквенный сок надо в тёмном прохладном месте.
