Варение «Вишня в желе» к чаю: десерта лучше не найти! Вместо килограмма конфет…

Вишневое желе в банках — это больше, чем варенье. Это готовый десерт! Достаете из кладовки баночку, открываете, наслаждаетесь… В меру сладкое, с характерной кислинкой и почти мармеладной консистенцией лакомство очень нарядно выглядит в вазочке. Самое сложное и трудоемкое во всём процессе приготовления — удалить косточки. Делать это можно специальным приспособлением либо же обычной булавкой. Желатин удобнее использовать быстрорастворимый. Кстати, его можно заменить и агар-агаром, лишь уменьшив количество желирующего вещества вдвое.Варение "Вишня в желе" к чаю: десерта лучше не найти! Вместо килограмма конфет...

Ингредиенты

  • Вишня 1 кг
  • Сахар 700 г
  • Желатин 2 ст. л.

Приготовление

Добавить комментарий