Французский пирог: рецепт

Сейчас клубника на пике популярности! Хотя, какая разница, ведь в десерт клафути можно положить абсолютно любые доступные ягоды и фрукты: вишни, черешни, сливы, абрикосы, персики, яблоки и не только…

Французский пирог

Его невозможно описать парой слов, это что-то среднее между пирогом, запеканкой и тортом. Мои родные обожают клафути за неповторимый вкус и интересную текстуру: он плотный, совершенно не пористый и отлично сохраняет аромат ягод!Французский пирог: рецепт Французский пирог: рецепт

Ингредиенты

  • 0,5 кг клубники
  • 100 г муки
  • 60 г сахара
  • 10 г соли
  • 200 мл молока
  • 4 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Соедини в небольшой емкости муку, сахар и щепотку соли.Французский пирог: рецепт
  2. Влей в смесь молоко.Французский пирог: рецепт
  3. Добавь 4 яйца и взбей всё с помощью миксера.Французский пирог: рецепт
  4. Растопи масло, затем добавь его в емкость.Французский пирог: рецепт
  5. Тщательно помой и очисти ягоды от хвостиков.Французский пирог: рецепт
  6. Если ты используешь разъемную форму, смажь ее сливочным маслом. Если форма цельная, постели на дно кулинарную бумагу и тоже смажь маслом. Выложи на дно формы ягоды.Французский пирог: рецепт
  7. Осторожно влей готовое тесто.Французский пирог: рецепт
  8. Выпекай десерт 15-20 минут при температуре 200 градусов. Затем понизь температуру до 180 градусов и готовь пирог еще 30-40 минут.Французский пирог: рецепт
Оцените статью
Французский пирог: рецепт
Куда девать остатки тканей? Идеи для вдохновения!