Oмлет из нашего детства… Как хочется вернуться в детский сад!

Не думал,что когда-нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда. Что только не делал, добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц, но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика, высокого, воздушного, лёгкого. и вот наконец нашла!Oмлет из нашего детства... Как хочется вернуться в детский сад! Этому человеку, который опубликовал этот рецепт, прекрасной женщине, повару с 20 летним стажем Оксане хочу выразить мою искреннюю благодарность …Oмлет из нашего детства... Как хочется вернуться в детский сад!

Рецепт очень простой, да вы сейчас сами в этом убедитесь… Итак берём в такой пропорции молоко и яйца: 250 гр. молока и пять яиц, половинка чайной ложки соли, масло для смазки формочки .Oмлет из нашего детства... Как хочется вернуться в детский сад!

Достаём подходящую посуду и смешиваем яйца и молоко

Oмлет из нашего детства... Как хочется вернуться в детский сад!

Промокод OZONMG1D43 дает скидку на 300 баллов для первого заказа (1 балл=1 руб)

  1. Скачайте мобильное приложение Ozon и войдите в аккаунт.
  2. 300 баллов на первый заказ начисляются сразу после ввода кодового слова OZONMG1D43 в мобильном приложении.
  3. Баллами можно оплатить до 25% стоимости покупки.
  4. Внимание! Срок действия баллов 5 дней, после активации.

Вы можете воспользоваться промокодом на Озон не только на первый заказ:

  1. Кодовое слово OZONMG1D43 дает скидку — помогает экономить и при повторных покупках, открывает доступ к скрытым акциям — применяйте его каждый раз.
  2. В закрытых распродажах участвуют покупатели, совершившие заказов на сумму свыше 2500 рублей.
  3. Доставка всех товаров в ОЗОН БЕСПЛАТНО!

Oмлет из нашего детства... Как хочется вернуться в детский сад!

Вот здесь внимание ! Не взбивать ,добиваясь появления пузырьков, а именно круговыми движениями ,не спеша размешать до однородного цвета, добавить соль…Oмлет из нашего детства... Как хочется вернуться в детский сад!

Смазываем наши формы сливочным маслом .

Заполняем их нашей смесью ,но не доверху, потому что омлет будет подниматься .

Заполненные формочки ставим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Первые 15- 20 минут духовку не открывать .

Затем аккуратно достаём … и за завтраком наслаждаемся вкусом, таким знакомым нам с детства .

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓