Обезжиренные продукты считаются более здоровыми, поскольку жиры имеют высокую калорийность и могут способствовать набору веса или повышению уровня холестерина. Уменьшение жиров в продуктах может считаться полезным для людей, которые следят за своим весом или имеют проблемы с холестерином.
- Употребляя, например, творог 0,2%, мы упускаем очень много витаминов (например, жирорастворимый витамин D).
- А еще для сохранения вкуса и консистенции таких продуктов производители добавляют крахмал, фруктозный сироп, сахар и так далее.
- В итоге сахаров становится больше, и голод появится раньше, чем если бы съели продукт пожирнее.
Почему детям нельзя обезжиренные продукты?
Вероятно, причина в том, что обезжиренные продукты содержат больше сахара. Регулярное превышение допустимого количества сахара приводит к негативным последствиям. Можно сделать вывод, что жирность молочных продуктов не имеет особого значения, если употреблять их по 2-3 порции в день, согласно рекомендациям.
В небольшом количестве молочные жиры содержат полезный холестерин.
— Он окисляет тот самый вредный холестерин, который влияет на сердце и сосуды.
В продуктах с пониженной жирностью есть только окисленный (вредный) холестерин.
Чем опасны обезжиренные продукты?
Компенсированное крахмалом, растительными жирами, сахаром и другими веществами отсутствие жиров в подобных молочных продуктах неизбежно ведет к употреблению большего числа углеводов. В результате, обмен веществ дает сбой, а человек начинает набирать вес.
Что будет если каждый день есть творог со сметаной?
Употребление такого кисломолочного продукта пойдет только на пользу. Его сбалансированный состав способствует сохранению молодости и красоты, он содержит нужные элементы для волос, ногтей, кожи. Сметана помогает поддерживать правильный гормональный фон, улучшает работу репродуктивной системы.
