Состав и приготовление:
- Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры.
- Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут.
- Затем сливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения.
- В банки с помидорами укладываем: 1 дес. ложку соли, 2 дес. ложки сахара, 4 горошка перца, на конце чайной ложки кладем кориандр и столько же лимонной кислоты.
- Заливаем маринадом из кастрюли и закатываем крышками.
- Переворачиваем банки до полного остывания, после убираем в погреб.
Но на этом мы с вами не прощаемся, заходите ещё!
